工具/原料

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  家庭简易版---大煮干丝的材料：厚百叶四张，黑木耳少许，大海米适量，竹笋一根，蒜苗一根。
  
  家庭简易版---大煮干丝的调料：姜丝，浓汤宝一块，盐，胡椒粉，香油。
  
  

步骤/方法

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  1·百叶切丝，木耳提前泡发洗净切丝，竹笋去皮切片，大海米用水浸泡。
  
  
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  2·锅中烧开水，放入竹笋煮上2分钟捞出。
  
  
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  3·再把干丝放入少加一点盐煮上2分钟捞出过凉备用。
  
  
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  4·炒锅到油放入姜丝爆香。
  
  
  
  
  
  
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  5·再把竹笋，木耳倒入翻炒。
  
  
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  6·把大海米放入翻炒。
  
  
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  7·加入适量清水。
  
  
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  8·放入浓汤宝一块（母鸡汤味）。
  
  
  
  
  
  
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  9·再把干丝放入煮上15分钟。
  
  
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  10·加入盐，胡椒粉调味，在加入蒜苗段。
  
  
  
  
  
  
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  11·淋入少许香油关火。