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美国医学博士发现,你的基因会变脏... 过敏、生病、暴躁,都是因为它

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发表于 2019-11-6 12:25:58 | 显示全部楼层 |阅读模式


作者:ReadAbroad

来源:远读重洋(ID:readabroad)

你肯定听说过一句话,叫“龙生龙、凤生凤,老鼠的儿子会打洞”。这句话其实说的是基因的力量,在基因的作用下,老子是什么样,儿子就得是什么样,“种瓜得瓜、种豆得豆”。

这种想法,用专业一点儿的话说,就是“基因决定论”。也就是说,基因这东西是父母给的,是先天决定好的,你自己改变不了。

但有一本书,却颠覆了这种说法。这本书告诉我们,基因虽然对我们有很大的影响,但是我们自己完全可以通过后天的努力,来改善那些不好的基因,从而改善我们的身心健康状况。

这个说法是不是很新奇呢?这本书的名字也很有意思,叫做“Dirty Genes”,翻译成中文就是《肮脏的基因》。



为什么起这么个名字呢?我们都知道,家里的空调每年都要清洁一下,如果空调里面太脏了,用起来就会很不健康。同样的道理,这本书的作者告诉我们,我们身上有些的基因也会慢慢变“脏”,让我们得很多病,不过只要清洁一下、净化一下,我们的身体就能重新恢复健康。

提出这种说法的人是谁呢?他叫本·林奇,是美国巴蒂尔大学的自然疗法医学博士,也是“健康探索公司”的创始人兼总裁,他还创办了一家“健康探索教育学院”。他的专长就是利用遗传学的研究成果,来改善人们的身心健康。



今天,我就给你介绍一下这本书,教你如何净化自己的基因,让身体保持健康。

01

为什么说基因是可以改变的?

首先我们要解决一个问题:教科书里都写了,基因是先天的;那为什么作者说,基因还能改变呢?其实,真正改变的不是基因本身,而是“基因表达”。

什么是基因表达呢?让我们回想一下在中学生物课上学过的知识:基因存在在DNA上,但是DNA上的基因并不能直接控制身体,对吧?它需要先转录成RNA,再通过RNA合成蛋白质,然后这些蛋白质才能影响你的身体。这个过程就叫基因表达。



打个比方,基因就像一本30万字的书,它印好了,放在那儿,这是不能变的。但是谁看完这本书,把书讲给你听,这是可以变的,这就是基因表达。

比如我给你讲,你爱听,你越爱听我越想给你讲好,所以我就讲得很好,你也学得很多。但是换了一个人给你讲,讲得不好,你不爱听了,那么你越不爱听他就越讲不好,反过来影响到你对这本书的理解。

换句话说,同样一套基因,基因表达得好不好,它不是一板一眼的、固定不变的过程,而是一个动态的、跟你自己产生互动的过程。作者说基因可以“改变”,意思就是:基因表达的过程会受到你个人行为的影响。

有人拿两只双胞胎小老鼠做过实验,它俩的基因完全相同,而且都带有很多种遗传病,比方说肥胖,甚至癌症。但是长大以后,一只老鼠长得又肥又大,一身的毛病,另一只老鼠身材却很匀称,而且什么毛病都没有。



那到底是什么造成了它俩如此巨大的不同呢?不是别的,那就是饮食。

科学家通过注入各种维生素,控制饮食,成功干预了其中一只老鼠的基因表达,让它体内的不良基因没有对它造成影响。所以它变成了一只活泼健康的小老鼠。

作者认为,不光是在老鼠身上,在我们人身上也是一样的,我们可以通过改变饮食和生活习惯,去改变我们基因的表达,打造出属于我们自己的健康生活。

简单点说,就是通过改善日常行为,把我们身上那些“肮脏的基因”擦干净。

02

肮脏的基因是从哪儿来的?

你有没有好奇,那些肮脏的基因究竟是怎么来的呢?

原来,肮脏的基因一共分成两种:

一种是先天肮脏的基因,比方说跟肥胖、抑郁、癌症相关的、从爸妈那里遗传过来的基因。

还有一种基因是后天肮脏的,也就是说人家本来不“脏”,是因为不良的生活习惯,才导致这些基因表现得很“肮脏”,没有发挥出它们最好的状态,而且反过来还让身体变差。



如果我们统计一下的话,不管是先天的,还是后天的,这些能变脏、能让你身体变差的基因总共有上千个。

这么多的肮脏基因,我们该从哪儿下手,来“净化”它们呢?书的作者告诉我们,“射人先射马,擒贼先擒王”,有6种基因是关键中的关键,这6种基因有2种主要影响我们的心理健康,剩下的4种主要影响生理健康。把这6个基因弄干净了,其他的就跟着干净了。

这是为什么呢?因为基因作用起来,就像一个大型的互动系统。当其中一个基因出现问题的时候,别的基因为了不影响你的身体机能,就会挺身而出,从问题基因的手里拿过交接棒,来支持你的身体功能的正常运转。结果,那些挺身而出的基因也会受到连累,成为了新的问题基因,共同给你的身体带来负面影响。

这就像多米诺骨牌一样,一个基因的表达倒下了,它会连带着与它相连的基因也跟着倒下,一倒一大片,最后你的健康问题就越来越严重。



所以说,这6种基因就是最开始的6张骨牌。想要整治所有的肮脏基因,最重要的是先稳住这6个家伙,别让它们倒了,让这6种基因走上正常的轨道,实现正常的基因表达。做到这一点,你对自己健康问题的调理也就成功一大半了。

那么,到底是哪6种基因呢?别急,接下来我就给你具体介绍一下这6种“肮脏的基因”。

03

影响心理健康的2种肮脏基因

说到心理问题,不知道你发现没有,这几年有4种情绪在社会上特别流行:

第一种情绪是暴躁、易怒,有点小事儿就火冒三丈,比方说“路怒症”;

第二种情绪跟它相反,就是“佛系”,对什么事情都特别淡定,都挺好,无所谓,不悲不喜;

第三种情绪是“丧”,也就是一种破罐子破摔的悲观心态,你爱咋咋地,我不在乎了,我不管了;

第四种情绪特别普遍,那就是“焦虑”,对什么都特别在乎,芝麻大点的事儿,也能提心吊胆的。

这四种情绪大家都特别熟悉,几乎能成为现代人情绪的代表了。但是你可能不知道,这些负面情绪的产生,其实都跟我们的身体里的两种基因有关系。

第一种基因名叫:“儿茶酚-O-甲基转移酶”,英文缩写是COMT,所以我在这里简称它叫“C基因”;

第二种基因名叫“单胺氧化酶A”,英文缩写是MAOA,所以我在这里简称它叫“M基因”。



C基因



M基因

我们先来说说C基因。C基因发挥作用的时候,能处理身体里的化学物质,比方说雌性激素、多巴胺、去甲肾上腺素等等。C基因对这些化学物质处理的快慢不一样,就会导致人的情绪反应不一样。

一旦C基因变“脏”了,就会出现两种状态:一种是敏感状态,另一种是钝感状态。C基因进入敏感状态的话,人就变得很佛系;C基因进入钝感状态的话,人就会很亢奋,容易发怒、容易上火。所以说,就是C基因这两种“脏”的状态,才导致了“路怒症”和“佛系”这两种情绪。

那是什么原因导致一个人的C基因变“脏”呢?

这可赖不得父母,因为作者说,C基因是后天肮脏的基因,如果它变“脏”了,那主要是你的生活方式影响了它。

比如说,如果你长期吃一些抗抑郁的药、治疗关节的药、治疗肝脏类疾病的药,那你的C基因就会变敏感;如果你体重超标,或者总是爱吃大鱼大肉,平时喝太多的茶和咖啡,吃很多巧克力,生活压力过大,那么你的C基因就会变钝感。

作者说了,不管是敏感还是钝感,没必要第一时间去找药吃,也不要去买一堆补品。那怎么办呢?还记得我刚才说的两只小老鼠吗?你可以采用自然疗法来改变一下。

首先在饮食上,可以适当地多吃一些胡萝卜、洋葱、西兰花、卷心菜,还有一些含镁元素的食物,比如深色的绿叶蔬菜、坚果、鱼和豆类,同时尽量避免喝咖啡和浓茶。其次要保证充足的睡眠,规范作息时间。



在这个基础上,你平时也要有意识地调整自己。如果你是C基因敏感的佛系,那你就多参加一些动脑的活动,比方说下棋。如果你是C基因钝感、爱发怒的人,平时在生活中一定要多注意调整自己的压力水平,一旦觉得自己过于兴奋或者过于紧张的时候,可以做深呼吸、听音乐,或者练习冥想等各种方式,让自己尽快放松下来。

刚才我说的是C基因的两种状态,能分别造成你亢奋或者佛系。接下来你可能已经猜到了,M基因影响的就是焦虑和丧这两种情绪。

这个M基因,相当于是C基因的小助手,和C基因一起帮你处理压力。同时,M基因还负责传递血清素,能让你时刻保持平静。

和C基因一样,M基因如果变“脏”了,也有敏感和钝感两种情况。M基因太敏感的话,说明它的处理能力太高,你会觉得啥都不叫事,淡定过了头,这就是丧。但M基因太钝感的话,说明它的处理能力太低了,你自然就会压力山大,淡定不下来,这就是焦虑。

不管M基因是敏感还是钝感,一旦严重起来,都会让人出现相同的病症,比方说双相障碍、恐慌症、抑郁症等等,甚至精神分裂症以及帕金森病跟它都有一定的关系。另外,M基因还会导致人的头发出现压力性早白,像老话说的“一夜愁白头”,这都跟M基因变脏有关。

M基因之所以变“脏”,也是受到你生活方式的影响。

如果你在生活中,摄入的优质蛋白、维生素B2过多,而含有色氨酸的食物,比如碳水化合物过少,就会导致M基因变敏感;反过来,如果你平常摄入的优质蛋白、维生素B2过少,含有色氨酸的食物过多,就会让你的M基因变钝感。

那怎么办好呢?

首先还是注意饮食,你要是M基因太敏感,就注意少吃含有维生素B2的食物,比如羊肉、鸡蛋、三文鱼;多吃含有色氨酸的食物,比如南瓜籽、萝卜和海藻。你要是M基因太钝感,就正好相反,多吃羊肉、鸡蛋、三文鱼,少吃南瓜籽、萝卜和海藻。



04

影响生理健康的4种肮脏基因

我先问问你:你有没有过无缘无故打喷嚏,或者流鼻涕流到停不下来的时候呢?有没有皮肤忽然泛红,瘙痒难耐,甚至起小红疙瘩的时候呢?再或者你接触完某种东西以后,有没有突然觉得胸口憋闷,喘不过气的时候呢?

如果你有类似的症状,那从某种程度上来说,你就是过敏了。过敏这个东西,说白了就是你身体的免疫系统过于兴奋,对进入身体的各种物质进行过度攻击的结果。

书的作者告诉我们:我们之所以会过敏,其实也是身体里“肮脏的基因”搞的鬼。

导致你过敏的基因主要有两种:

一种叫二胺氧化酶,英文缩写是DAO,所以我叫它“D基因”;

另一种叫谷胱甘肽S-转移酶,英文缩写是GST,所以我叫它“G基因”。



D基因



G基因

我们先来看D基因。D基因是干什么的呢?D基因平时帮着处理你身体中一种特殊的化学物质,它的名字叫组胺。

组胺这东西主要有两个来源,一个是你自己的身体,比如肠道等器官产生的;另一个则来源于各类发酵和腌制类的食物,比如奶酪、酸奶之类的,它们当中的很多种乳酸菌,会产生组胺。

如果你的D基因健康,那它就能把这个组胺的量控制得当,让你保持健康、保持不过敏。可要,是你的D基因变“脏”了,就控制不好组胺了,就会让你的免疫系统过度兴奋,就很容易出现过敏反应。

D基因变“脏”的人,除了吃东西爱过敏之外,严重的还会出现角膜炎、结膜炎、哮喘病、十二指肠溃疡、肠道渗漏等问题。如果是怀孕的女性,还有可能产生一系列妊娠相关的并发症。

那D基因为什么会变脏呢?还是跟你的饮食和身体情况有关。如果你本身就有一些肠道疾病,还经常吃高蛋白、腌制、发酵的食物,就会让你的D基因变脏。



作者说了,要想让D基因正常工作,你只需要在保证睡眠的基础上,在饮食上注意“两多一少”——“两多”是要多吃一些富含钙的食物,比如西兰花、豆类、白菜、秋葵之类的;还有要多吃一些富含铜的食物,比如牛肝、扁豆、芦笋、萝卜;“一少”是要少喝酸奶、发酵乳这类饮品了,因为这里面的“保加利亚乳杆菌”和“干酪乳杆菌”两种细菌对你的D基因不利。

通过在饮食上的调整,你的D基因就可以逐渐净化。

说完了这个会导致你对食物过敏的D基因,接下来我们再来看让你对化学物质过敏的G基因。

化学物质过敏这个事很麻烦,因为当今社会我们生活中的方方面面都离不开化学工业制品,比如你包裹食物的打包盒、塑料包装,还有你盛水的器皿,或者你手里拿的超市小票,坐的椅子,睡的床,甚至是你的洗面奶、洗发水等等,都含有很多化学物质。

面对这么多化学物质的时候,G基因就相当于你身体里的一个小司令官,手下管着无数的“排毒小兵”,它负责指挥排毒小兵们,押送着那些进入你身体的有害化学物质,比如重金属、塑料颗粒,然后把它们排出体外。

如果G基因变“脏”了,它的指挥自然就乱了套,不仅让你出现莫名其妙的过敏反应,比如你会无缘无故地打喷嚏、流鼻涕,突然浑身瘙痒等等;还会让那些“排毒小兵”们找不到押送的目标,任由那些有害物质大摇大摆地进入你的身体,严重的话会导致肌萎缩侧索硬化症,也就是霍金得的那种“渐冻人病”,还会导致一些自身免疫性疾病,比方说甲状腺炎、类风湿性关节炎等等。

导致G基因变脏的原因,主要有三点:

一个是摄入的营养物质不足;

二是平时接触的工业化学制品、重金属、塑料制品过多;

还有一个就是你平时的压力过大,导致身体机能出现紊乱。

想要净化G基因也不难,首先就是注意饮食,平时要多吃三种食物。第一种是富含硒元素的食物,比如坚果、金枪鱼、牛肉、动物肝脏;第二种是富含维生素B2的食物,比如羊肉、蘑菇、菠菜;第三种是富含半胱氨酸的食物,比如葵花籽、瘦肉、鸡蛋和西兰花。

控制好饮食后,你接下来要做的就是尽可能避免接触化学制品,少用塑料袋、塑料盒,少用空气清新剂之类的东西。



还有,你可以适当地多出汗,因为出汗可以排毒。书的作者建议,不管是去运动还是蒸桑拿,你每周至少应该排汗两次,让你的汗带着毒素流出来,帮助净化一下你的G基因。

不过,你知道吗,“肮脏的基因”对我们生理的影响,可远远不止过敏这么简单。像臭名昭著的“三高”,也就是高血压、高血脂和高血糖,还有肝炎、胆囊炎、心肌炎之类的疾病,都跟另外两种“肮脏的基因”很有关系。

这两位又是何方神圣呢?

它俩一个名叫磷脂酰乙醇胺N-甲基转移酶,英文缩写是PEMT,所以我叫它“P基因”;

另一个名叫内皮型一氧化氮合酶,英文缩写是NOS3,所以我叫它“N基因”。



P基因



N基因

那么,它俩有什么用呢?我给你一个简单的记忆方法,四个字,叫“心肝宝贝”,因为N基因管的就是心,而P基因管的就是肝。

我先给你说说N基因和心血管疾病之间的关系。

如果一个人有高血压或者心脏病,总是手脚冰凉,经常头疼,受伤以后伤口不容易愈合,那很有可能是他的N基因变“脏”了。

这主要是因为,N基因负责在身体里合成一氧化氮,而一氧化氮能帮助扩张你的血管。一旦N基变“脏”了,就生成不了多少一氧化氮了,这样就导致你的血管变窄,输送氧气发生困难,你的血液健康也随着出现问题。

但是,“肮脏”的N基因最可怕的地方,还不是影响你的心血管功能,而是它可以让你患上超过400种疾病,比方说脑缺血、糖尿病、肾功能衰竭、心室肥大等重大疾病。而且,这还没完呢,假如你真得了这些疾病,“肮脏”的N基因还能引起一系列的并发症,比如得了糖尿病的人有的会失明,有的会肢体坏死。作者说,这都是“肮脏”的N基因在给你捣乱。



而且,如果怀孕的人N基因变“脏”了,很大程度上也会影响到肚子里的宝宝,让宝宝有先天缺陷,比如先天性心脏病之类。

那N基因又是怎么变“脏”的呢?

一个是你父母的原因,也就是先天遗传;另一个是后天的影响,主要是碳水化合物吃得太多,平常缺乏运动,经常暴饮暴食,再加上身体有一些炎症、感染共同导致的。

不过别怕,就像我之前说的那些变“脏”的基因一样,要净化N基因,你自己也可以做到。

在饮食方面,你要适当多吃一些含有精氨酸的食物,比如鸡肉、扁豆、鹰嘴豆;还要多吃一些富含镁元素的食物,比如深色的绿叶蔬菜和鱼肉;还有,要多吃富含维生素B2的食物,像羊肉、菠菜之类。

还有一点,你可以调整你的呼吸,你可以采用“腹式呼吸法”,也就是吸气的时候鼓肚子,呼气的时候瘪肚子,经常采用这种方式来呼吸,可以保证身体获得更充足的氧气,缓解一下N基因变“脏”带来的问题。

【P基因】

说完了“心”,我们再来看P基因跟“肝”的关系。

如果你觉得身上老是莫名其妙地疼,或者经常感到疲劳,那你就得检查一下自己的P基因了。如果你同时还患有脂肪肝、胆囊炎之类的慢性器官病,那么,一多半的可能,是你的P基因出问题了。

原来,P基因能产生一种化学物质,叫做磷脂酰胆碱。这种物质能让你的肝脏、肌肉、神经正常工作,同时也能帮你吸收营养,转移胆囊和肝脏中那些有害的物质。



如果一个人的P基因“脏”了,可能会导致肝损伤、胆结石、乳腺癌等疾病。而且P基因跟N基因一样,对大多数的怀孕准妈妈和哺乳妈妈来讲尤其重要,如果P基因变“脏”的话,生下的宝宝有很大几率会存在先天缺陷。

P基因之所以变“脏”,也是因为先天和后天的两种原因。先天的话,可能是从你的妈妈或者姥姥那里遗传的。后天的话,主要是营养摄入不够,比方说不怎么吃肉和蛋,或者精粮吃太多了,粗粮太少。

所以,其实净化P基因的方法也不难,可以适当多吃一些含有胆碱的食物,比方说鱼肉、鸡肉和猪牛羊肉,或者鸡蛋和动物肝脏也可以。如果是素食者的话,可以多吃点芦笋、西兰花、豆类、菠菜这类含有胆碱的蔬菜。在这个基础上,你最好也能多吃粗粮,每天吃饭的时候做到细嚼慢咽,吃到八分饱就可以,这样做都可以减轻肝脏的负担。

当然,上面讲的所有方法,都是适用于病症不是特别严重的时候;如果你已经觉得非常不舒服了,扛不住了,还是要及时去医院看医生的,让医生给你提供全方位的细致检查,然后再看下一步到底怎么办。

05

净化基因的“两大原则”

和“10个注意事项”

总结一下:上面我主要讲了6种基因和身心健康的关系,一旦它们从干净变得“肮脏”了,那我们的身心就会出现问题。

其中:C基因会让我们变得亢奋或者佛系,M基因可以让我们觉得丧或者焦虑,D基因和G基因会让我们的身体起过敏反应,而P基因和N基因则跟心血管和肝脏疾病有关系。

同时,我也给你讲了一些净化这些“肮脏的基因”的具体方法,都很简单可行,比方说改变饮食、调整作息、纠正一些不良的生活习惯之类。

说到这儿,我还留了一个大问题没跟你讲:你有没有想过,如果我们的身体里不止是有一个基因变脏了,而是好多个基因都变脏了,那该怎么办呢?

别急,下面我们就进入今天的最后一个部分。也就是:我们怎么能把那些“肮脏的基因”一个一个地净化,达到身心健康的最佳状态。

书的作者说:如果出现了好几个基因都变“脏”的情况,那你在净化的时候要遵循两条原则——

第一,要先做“整体净化”;

第二,要按一定的顺序净化。

我们先来说整体净化。整体净化适用于我们所有人,有任何一个基因变“脏”都可以使用整体净化的方法。

在这方面,书里介绍了大量的方法,从饮食、睡眠、工作等各个方面都说了不少注意事项。我从里面选出了一些比较有新意、有参考价值的,总结成10条,在这儿推荐给你:

第一条,饮食上应该注意,尽量饿了再吃,不饿不吃,有意识地把需要吃的,和馋嘴想吃的东西区分开;

第二条,吃饭只吃到八分饱,每天最多吃三顿饭;

第三条,尽量不吃零食,配料表太复杂甚至看不懂的零食不要买;

第四条,每天应该禁食12到16个小时,就是说不吃东西,要把每天吃东西的时间压缩到8到12个小时当中,这一天其余时间不吃东西;

第五条,下午两点以后不要喝咖啡,睡前3小时以内不要吃东西;

第六条,如果你正在服用复合维生素的补品,不要在睡前5小时内服用,因为维生素B族会比较刺激,干扰我们进入深度睡眠;

第七条,要使用不锈钢、玻璃之类的材质作盛放食品和水的器皿,减少塑料制品的使用;

第八条,不要使用那些带有香味的肥皂、纸巾、喷雾剂,因为干净的东西应该是没有味道的;

第九条,如果有可能的话,睡前1小时内减少使用任何电子设备,包括手机、电脑,或者把它们调到飞行模式;

第十条,多做冥想式的深呼吸练习,比如每天睡前冥想3分钟,把注意力放在呼吸的过程上,尽量放松身心。



做到刚才这十条,你就做到了“整体净化”。接下来要做的,就是按顺序净化肮脏的基因。

这个顺序可是大有讲究。

排在第一位的,是D基因,也就是那个对食物过敏的基因,必须从它开始;

然后再过渡到对肝脏产生影响的P基因;

接着要处理的是对化学制品过敏的G基因;

再往下依次是影响心理健康的C基因和M基因,最后是对心血管有影响的N基因。

为什么要按照这个顺序呢?因为作者发现,这个净化顺序最有效,而且最不会刺激到你的身体。但是不是说每一个你都非要净化一遍,还是说你哪几个“脏”了,就按照这个先后次序来“净化”,没问题的跳过就可以。

书里推荐,你可以用两周时间来净化其中每一个“肮脏的基因”。两周过后,你要是觉得身体有所好转,就可以按顺序去净化下一个“肮脏的基因”,直到你完成了一整个净化周期,就像医生说的“一个疗程”一样。

不过,这里有个小重点。我刚才说“完成了一整个净化周期”,但这并不代表你已经大功告成,可以再也不去管它们了。

书的作者说:等你完成一整个净化周期之后,最好回到计划的一开头,从头到脚再把它们几个净化一遍。翻来覆去多搞几次,才能帮助你的身体保持健康,把基因净化的效果发挥到最大。

这又是为什么呢?

还记得我在一开头讲过的吗?我们的基因其实不能改变,上面所有的努力都是为了改变基因表达。基因变“脏”这个东西就是一种不好的基因表达,它不是一板一眼的、固定不变的过程,而是一个动态的、跟你自己产生互动的过程。

这有点像洗衣服,洗干净的衣服,等下次再穿完,照样会脏,所以照样得再洗,所以我们都是穿完了洗,洗完了穿,周而复始,这样才能穿上干净衣服。



另外,还记得我在开头给你讲的比喻吗?对,就是我把基因表达的过程比喻成我给你讲解一本书:你要是爱听,我才能讲得好,你越爱听,我越容易讲得好。

其实我们的生命就是一本书,只不过这次轮到我们自己来讲了,我们就要一直讲下去,永远不懈怠,越讲越好,让这本书的每一页都是惊喜,让这本书越到后面越精彩。


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