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为什么食物吃进去是香的,拉出来却是臭的?原因万万没想到…

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发表于 2019-6-2 11:27:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
众所周知,我们每天都会进食,通过食物来补充人体每日所需要的营养。而食物中有一些东西是人体无法消化吸收的,所以就会形成粑粑排出体外。

但是,日常饮食中除了少数人喜食的臭豆腐、臭鱼之外,我们吃的绝大多数食品都是没有臭味的。

那为什么吃的新鲜食物,拉出的粑粑是臭的呢?下面就让我们一起来探个究竟!








试想一下,夏天我们把一碗菜放在室温下,过几个小时都会变馊变臭,更何况人体的肠道有八米长,温度是42℃,食物经过长时间停留必然会腐烂变臭。

再加上空气中一些能使食物腐烂变臭的细菌微生物会伴随食物进入肠道中,寄生在肠粘膜上,将吃下去的食物消化代谢后制造出粪臭素、吲哚、硫化氢腐胺等30余种有臭味的物质(简称便臭毒素),从而使便便臭不可闻。

责编:翟巧红 | 编辑:蔡静

来源:科普中国 ID:Science_China 作者:陈海旭,解放军总医院第二医学中心,副研究员


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