目前尚无定论。

严格意义上说，辣是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的刺痛灼热感，属于痛觉，而不是味觉。

刚接触辅食的宝宝们基本还处在探索接受食物天然味道的阶段，一般不推荐过早给予味道较重的调味食物，比如胡椒、大蒜等。

美国儿科学会明确指明，在1岁之前不给予额外添加盐或糖的食物。虽然对于天然辣味食物没有单独说明，但提到1岁后应避免重口味食物。宝宝过早接触重口味容易在今后的味道选择中偏向于重油、高糖、高盐食物，长期维持这样的饮食习惯不利于健康。

所以，即使家里人都喜欢吃辣且希望培养小朋友吃辣习惯，也还是尽量晚一些再开始尝试吧。

参考文献：

1.Feeding pattern sanddiet-children 6months to 2years.Medline Plus.

2.Infant&Toddler Feeding from Birth to 23 Months.International Food Information Council.

3.Feeding&Nutrition Tips: Your 1-Year-Old.Healthy Children.

本文来自公众微信号：卓正科普Health Express