中国云南省保山市的新寨村，自然环境得天独厚，是中国最早种植咖啡的地方之一。

The Xinzhai village of Baoshan city in southwest China's Yunnan province is one of the earliest places to produce coffee in China.

1952年，这里开始试种咖啡，但由于当时中国人还没有喝咖啡的习惯，咖啡销量不佳，村民们只能种回水稻和玉米。

20世纪80年代后，许多国际咖啡品牌进驻中国，新寨村的村民们又种起了咖啡。不过那时，人们增加收入的唯一办法就是提高产量。



2007年起，新寨村开始对当地的咖啡产业进行改造升级，精选优质咖啡品种进行种植、加工和销售，走上了专业化、品牌化的道路。

Since 2007, Xinzhai village has been transforming and upgrading their coffee industry, selecting high-quality coffee plants to produce high-quality coffee professionally and cultivating their own coffee brand.

如今，这里的咖啡年产值超一亿元，其中“保山小粒咖啡”销往全球。   

除改良咖啡品种外，新寨村还积极发展旅游业，打造了咖啡体验馆、咖啡博物馆、民宿农家乐，进一步提升了当地村民的收入。

Xinzhai village has also been developing local tourism, establishing the Coffee Experience Hall, the Coffee Museum, and B&B farmhouses.

新寨村的发展之路，让我们看到了中国乡村的蜕变。